«CARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS QUE DETERMINAN EL CONSUMO DE TORTILLA EN EL MUNICIPIO DE IRAPUATO, GTO». Revista Ciencia e Innovación Agroalimentaria de la Universidad de Guanajuato 2, no. 1 (octubre 30, 2023): 21–29. Accedido mayo 8, 2026. https://www.reiagro.ugto.mx/index.php/cia/article/view/37.