Estimación de vida de anaquel de productos con humedad baja dependiente de material de empaque. Revista Ciencia e Innovación Agroalimentaria de la Universidad de Guanajuato, [S. l.], v. 5, n. 1, p. 18–28, 2023. DOI: 10.15174/cia.v5i1.46. Disponível em: https://www.reiagro.ugto.mx/index.php/cia/article/view/46. Acesso em: 8 may. 2026.