CARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS QUE DETERMINAN EL CONSUMO DE TORTILLA EN EL MUNICIPIO DE IRAPUATO, GTO. Revista Ciencia e Innovación Agroalimentaria de la Universidad de Guanajuato, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 21–29, 2023. DOI: 10.15174/cia.v2i1.37. Disponível em: https://www.reiagro.ugto.mx/index.php/cia/article/view/37. Acesso em: 6 may. 2026.