EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DE MEZCALES EN IRAPUATO, GUANAJUATO. Rev Agro [Internet]. 17 de septiembre de 2025 [citado 10 de mayo de 2026];6(6):257-68. Disponible en: https://www.reiagro.ugto.mx/index.php/cia/article/view/114