« Aislamiento Y cinéticas De Crecimiento De Levaduras Presentes En Vinazas Tequileras». Revista Ciencia e Innovación Agroalimentaria de la Universidad de Guanajuato 4, no. 2 (octubre 25, 2023): 18–35. Accedido mayo 15, 2026. https://www.reiagro.ugto.mx/index.php/cia/article/view/8.