«REVISIÓN DE LA COMPOSICIÓN QUÍMICA Y PROPIEDADES NUTRICIONALES DE Pleurotus Djamor». Revista Ciencia e Innovación Agroalimentaria de la Universidad de Guanajuato 6, no. 2 (julio 22, 2025): 354–366. Accedido mayo 10, 2026. https://www.reiagro.ugto.mx/index.php/cia/article/view/96.