«CARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS QUE DETERMINAN EL CONSUMO DE TORTILLA EN EL MUNICIPIO DE IRAPUATO, GTO». Revista Ciencia E Innovación Agroalimentaria De La Universidad De Guanajuato, vol. 2, n.º 1, octubre de 2023, pp. 21-29, https://doi.org/10.15174/cia.v2i1.37.