«REVISIÓN DE LA COMPOSICIÓN QUÍMICA Y PROPIEDADES NUTRICIONALES DE Pleurotus Djamor». Revista Ciencia E Innovación Agroalimentaria De La Universidad De Guanajuato, vol. 6, n.º 2, julio de 2025, pp. 354-66, https://doi.org/10.15174/cia.v6i12.96.