A. J. Valtierra-Méndez, G. L. Hernández-Valencia, Y. L. Robles-Medina, y G. Rodríguez-Hernández, «LACTOSUERO ADICIONADO CON MENTA Y FERMENTADO CON Lactobacillus acidophilus: EVALUACIÓN MICROBIOLÓGICA, FISICOQUÍMICA Y NUTRIMENTAL», Rev Agro, vol. 6, n.º 1, pp. 33–43, ene. 2025, doi: 10.15174/cia.v6i1.61.