«LACTOSUERO ADICIONADO CON MENTA Y FERMENTADO CON Lactobacillus acidophilus: EVALUACIÓN MICROBIOLÓGICA, FISICOQUÍMICA Y NUTRIMENTAL», Rev Agro, vol. 6, n.º 1, pp. 33–43, ene. 2025, doi: 10.15174/cia.v6i1.61.