CARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS QUE DETERMINAN EL CONSUMO DE TORTILLA EN EL MUNICIPIO DE IRAPUATO, GTO. (2023). Revista Ciencia E Innovación Agroalimentaria De La Universidad De Guanajuato, 2(1), 21-29. https://doi.org/10.15174/cia.v2i1.37