Hernández-Ruiz, J., Aguilar-Marcelino, L., & Barrios, D. (2026). 2DO CONGRESO INTERNACIONAL DE CIENCIA E INNOVACIÓN AGROALIMENTARIA. Revista Ciencia E Innovación Agroalimentaria De La Universidad De Guanajuato, 7(2), 209-229. https://doi.org/10.15174/ap98s141