Valtierra-Méndez, A. J., Hernández-Valencia, G. L., Robles-Medina, Y. L., & Rodríguez-Hernández, G. (2025). LACTOSUERO ADICIONADO CON MENTA Y FERMENTADO CON Lactobacillus acidophilus: EVALUACIÓN MICROBIOLÓGICA, FISICOQUÍMICA Y NUTRIMENTAL. Revista Ciencia E Innovación Agroalimentaria De La Universidad De Guanajuato, 6(1), 33-43. https://doi.org/10.15174/cia.v6i1.61