“REVISIÓN DE LA COMPOSICIÓN QUÍMICA Y PROPIEDADES NUTRICIONALES DE Pleurotus Djamor”. Revista Ciencia E Innovación Agroalimentaria De La Universidad De Guanajuato, vol. 6, no. 2, July 2025, pp. 354-66, https://doi.org/10.15174/cia.v6i12.96.