“LACTOSUERO ADICIONADO CON MENTA Y FERMENTADO CON Lactobacillus Acidophilus: EVALUACIÓN MICROBIOLÓGICA, FISICOQUÍMICA Y NUTRIMENTAL”. Revista Ciencia E Innovación Agroalimentaria De La Universidad De Guanajuato, vol. 6, no. 1, Jan. 2025, pp. 33-43, https://doi.org/10.15174/cia.v6i1.61.