J. Regalado-Aguirre, M. Lona-Elorza, F. López-Caamal, and G. E. Cea-Barcia, “ Aislamiento y cinéticas de crecimiento de levaduras presentes en vinazas tequileras”, Rev Agro, vol. 4, no. 2, pp. 18–35, Oct. 2023, doi: 10.15174/cia.v4i2.8.