“CARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS QUE DETERMINAN EL CONSUMO DE TORTILLA EN EL MUNICIPIO DE IRAPUATO, GTO”. (2023) Revista Ciencia e Innovación Agroalimentaria de la Universidad de Guanajuato, 2(1), pp. 21–29. doi:10.15174/cia.v2i1.37.