Renteria-Aguilar, K. A., Aguilar-Marcelino, L., & Herrera-Quevedo, K. I. (2025). REVISIÓN DE LA COMPOSICIÓN QUÍMICA Y PROPIEDADES NUTRICIONALES DE Pleurotus djamor. Revista Ciencia E Innovación Agroalimentaria De La Universidad De Guanajuato, 6(2), 354-366. https://doi.org/10.15174/cia.v6i12.96